我們的故事
在城市遇上海洋的相交點，正是我們用味道連繫全世界的起點。
古葡萄牙語 “The Praya” 意指由填海創造的地方，亦曾經是這個海岸線的暱稱。它描繪著一道延綿的海岸，象徵著現代化城市。這新生的港灣，幾曾引領我們眺望遙遠他方，迎接各種世界文化與經驗。
The Praya，卻遠不止一個名字、符號，而是一份源自香港的嚮往：從無遠弗屆的海洋，或近在咫尺的都市，不斷尋找新啟發，擺脫地域所限。延續於此，我們繼續探索無盡靈感，重新演繹當代港式料理，成就此地真正的「饗」往。
The Praya 將多款傳統菜式昇華，以新派手法呈現，做出更符合年輕人口味的中菜。
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我們的故事
在城市遇上海洋的相交點，正是我們用味道連繫全世界的起點。
古葡萄牙語 “The Praya” 意指由填海創造的地方，亦曾經是這個海岸線的暱稱。它描繪著一道延綿的海岸，象徵著現代化城市。這新生的港灣，幾曾引領我們眺望遙遠他方，迎接各種世界文化與經驗。
The Praya，卻遠不止一個名字、符號，而是一份源自香港的嚮往：從無遠弗屆的海洋，或近在咫尺的都市，不斷尋找新啟發，擺脫地域所限。延續於此，我們繼續探索無盡靈感，重新演繹當代港式料理，成就此地真正的「饗」往。
