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25 4月 2024
26 4月 2024
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THE PRAYA

The Praya 将多款传统菜式升华,以新派手法呈现,做出更符合年轻人口味的中菜。 关注我们的 Instagram @ThePrayaHK 或前往 www.thepraya.hk 获取最新消息。

我们的故事

在城市遇上海洋的相交点,正是我们用味道连系全世界的起点。 古葡萄牙语 “The Praya” 意指由填海创造的地方,亦曾经是这个海岸线的昵称。它描绘着一道延绵的海岸,象征着现代化城市。这新生的港湾,几曾引领我们眺望遥远他方,迎接各种世界文化与经验。 The Praya,却远不止一个名字、符号,而是一份源自香港的向往:从无远弗届的海洋,或近在咫尺的都市,不断寻找新启发,摆脱地域所限。延续于此,我们继续探索无尽灵感,重新演绎当代港式料理,成就此地真正的「飨」往。