我們為您特意呈獻『鮑魚聚寶盆菜』與『喜慶全素盆菜』，配以精美砂鍋盛載，用上原隻8頭鮑魚、特級蠔豉、白胡椒虎蝦、三黃白切雞、自家製黑毛豬叉燒、挪威花膠、蠔皇炆北菇等，而素盆菜集合了黃耳、松茸、百靈菇、秘魯白蘆筍、西班牙金黃椰菜花、紫椰菜花及不同素菜，分別適合肉食及素食主義者。